消防船

3个角度来看,为什么连锁化是酒店业未来趋

发布时间:2025/5/5 12:59:51   

国内酒店业的发展史,最早是中外合资酒店,主要用于外事接待。之后引入国际酒店管理集团,随后国际酒店集团开始跑马圈地,政策鼓励成立酒店管理集团,并扶植发展。推出星级标准,进入标准化进程。年-年利润下滑,年后,随着旅游业发展,恢复上升,年酒店集团并购频繁,酒店业进入整合期,酒店逐渐趋于集团化、连锁化、品牌化。

看国内酒店业发展和国际酒店业的发展,发现最后殊途同归,都走向了连锁化。为什么酒店的趋势都是连锁化呢?

酒店集团

以连锁加盟为主是每个酒店集团最终都会走向的模式,因为酒店本身是重资产投资,以直营店为主的模式,对酒店集团来说,有较大的经营风险。而加盟则主要是以输出品牌与酒店管理能力为核心的商业模式,这种轻资产的模式风险相对直营较小,也更为稳定,而且也更容易形成规模化。在扩张时,加盟模式也相较于直营模式更有优势,大部分加盟商对当地的商业租赁市场以及当地情况更有信息优势,酒店则主要负责酒店的管理运营。相对于直营模式,风险更小。

说白了,对酒店集团来说,加盟比直营投资的钱更少,风险小,收入有保证,还更易于扩张。

单体酒店

大多数单体酒店在品牌知名度、销售渠道、培训体系、人才引进、管理方式等方面远远落后于连锁酒店,而随着酒店业的发展,单体酒店很难在日益激烈的市场竞争中建立影响力。销售策略往往比较单一,随着OTA平台的佣金水涨船高,单体酒店的利润一再被压缩。随着酒店存量整合的时期到来,多数单体酒店将面临抉择,被淘汰或加盟酒店品牌。

加盟则可以通过酒店集团的已经成熟的酒店管理运营经验,对单体酒店的硬件设施和软件设施进行升级,同时也可以通过酒店集团的品牌影响力,在市场竞争中重新立住脚。

消费者

对消费者而已,连锁酒店意味着保障。大部分连锁酒店都是标准化酒店,装修风格、硬件设施大同小异,服务也是有标准规范的。所以对于消费者而言,连锁酒店的住宿体验是有保障的,不一定多好,但一定不会太差。大部分住酒店的消费者,都是差旅人士,在陌生的城市,游玩或者出差,对当地的情况还不够熟悉。但看到连锁酒店就知道,今天的住宿有保障了。

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