消防船

小满花看半开,酒饮微醉,此中大有佳趣

发布时间:2022/9/2 15:40:58   

“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑连天;秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这首节气歌如藏头诗般,将多年前先人观天时万物,总结出来的二十四节气,深深地根植于华夏民族的心底,悠悠数千载,循环往复地演绎着不改的一脉乡愁。

立夏后十五日,斗指甲,为小满,物致于此小得盈满,故名也。此时节,夏收作物籽粒渐见饱满,但尚未成熟,农民在田里悉心照料,观天色算时间,盼望着沉甸甸的金黄。

“小满”这个词,是我偏爱的,因为觉得它充满哲学的智慧和禅意的境界——在意犹和未尽之间,满而不溢,满而不损,因为留有余地,所以渐入高潮,人生最好的状态,莫过于此。

先蚕庙里剧登场,男释耕耘女罢桑。只为今朝逢小满,万人空巷斗新妆

相传“桑叶正肥蚕食饱”的小满节为蚕神诞辰之日,每逢这天,蚕农丝商们纷纷筵请各名班名伶登台唱大戏,以庆神诞,祈佑新丝上市、生丝交易旺季的到来,“小满戏”由此应运而生。“嫘祖,始教民育蚕,治丝茧以供衣服,而天下无皴瘃之患,后世祀为先蚕”。据《通鉴纲目外记》载,嫘祖,即黄帝的元妃,作为中国第一个种桑养蚕的人,被世人敬为蚕神。而祭祀蚕神的祠庙,则称为“先蚕祠”。历史上,民间祭祀蚕神的习俗十分盛行,各蚕丝产区如苏州的盛泽、震泽,浙江的王江泾、濮院等,皆建有“先蚕祠”。其中尤以苏州盛泽镇先蚕祠庆祝活动最盛,且传承数百年至今不衰。

“绸都”苏州,历来为生产锦绣之乡、积聚绫罗之地,唐宋时期,就是全国丝绸中心,至明清,皇家高级丝绸织品大多出自苏州织工之手,而今,更是现存丝绸生产历史遗迹、丝绸样本以及丝绸工艺档案最丰富、最系统的城市之一。

苏州市区到盛

泽镇的大巴每二十分钟一趟,约一小时的车程后,我们抵达先蚕祠。与想象中的神圣之地不同,祠外竟是一个小型市场,沿街都是卖生鲜蔬果的摊位,历史深处走来的先蚕祠,就坐落在这片市井的喧嚣中。它始于清道光年间,由盛泽镇丝业公所兴建,其规模及气势为江浙各地之最,是江南地区乃至全国规模较大的弘扬丝绸文化的古建筑,也是中国至今唯一留存的蚕神祠。

眼前的门楼飞檐斗拱,气势轩昂,上面镶有古时绸丝牙行、织户染坊、装绸货船等和丝绸相关的图案。门楼正中悬挂“先蚕祠”竖匾,两侧拱门上方分别书有“织云”和“绣锦”,正是当年盛泽丝绸业繁荣的写照。祠内蚕王殿里供奉着中华民族人文始祖炎帝神农氏、黄帝轩辕、蚕神嫘祖三座神像。正殿西南,月洞相隔的是盛泽丝业公所办事处的议事厅。据介绍,晚清民国年间,盛泽大小丝行近百家,从业者千计。

步出议事厅,不远处就是戏楼,两侧与厢楼(相当于剧院之包厢)相通,戏台朝北,台下可容万人的石板广场挤满了前来观剧的蚕农、票友和游人。从小满前一天开始,这里将连演9天的“小满戏”,每天一个剧种,包括锡剧、越剧、苏剧和沪剧等,皆是祥瑞之戏。至今,周围数十公里的城乡民众,“小满节,去先蚕祠,看小满戏,雷打不动”。小满对于蚕乡人来说,不仅是一个节气,更是感激的日子,喜庆的日子。悠扬婉转的“咿呀”声中,已融入百姓生活的丝绸之业,凝聚出沉厚丰富的蚕桑文化和鲜明独特的节气习俗。

小满枇杷半坡黄

舌尖上的小满时节,关键词应是清甜多汁的枇杷。

枇杷,因秋冬开花、春夏成熟,而被誉为:“果木中独备四时之气者”。它味道甜美,营养颇丰,《本草纲目》中载其“能润五脏、滋心肺”。除果实外,花、核、叶、皮、根都各有功效,可谓浑身是宝。目前,中国有三大枇杷产地,分别为浙江杭州塘栖,苏州东、西山和福建莆田。

苏州的枇杷,始载自唐代晚期,分布于洞庭湖东、西山和光福镇等岛屿山丘,其中东山面积最广、品质绝佳,明代王世懋曾在《学圃杂疏》中曰:“枇杷出东山洞庭者大”。东山枇杷分白沙和红沙两大类,其中尤以皮薄肉厚、汁水丰盈、酸甜适口的白沙枇杷为上品。白沙枇杷又有小白沙、青种白沙、鸭蛋白沙等十多个品种,其中最难得一求的是“照种白沙”,相传它只出产于东山里的槎湾藏船坞,是清朝的一个叫贺荣泉的果农精心栽培的。

由于枇杷成熟快、时间短、雨天落市早等原因,每到枇杷成熟时节,长三角一带,甚至远自北京的游客和吃货们成群结队、纷纷而至太湖边的小岛上,就为尝这一口鲜,也因此,太湖大桥上的交通,年年此时拥挤不堪。

除了三大产地外,甘肃、陕西、河南、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、台湾等地也广行栽培枇杷。前几日,广西柳州消防队的枇杷还登上了热搜榜,诱惑了全国几百万吃瓜群众。原来是柳州的一个小姐姐,每天下班都会途经消防队,看见院子里树上的枇杷一点点成熟,却不见消防队员采摘,实在馋得受不了,就发布了一段视频,隔空喊话柳州消防:“你们院子里的枇杷可不可以分我一点?”这成功引起了消防员们的注意,并调皮地发了一段消防队员上树摘枇杷的视频,称“吓得我赶紧先摘点下来吃。”该视频在抖音上蹿红,随后,各地消防纷纷晒出自家院内种植的水果和蔬菜,一场“消防队水果大赛”轰轰烈烈拉开帷幕……

也难怪她嘴馋,看着那围墙上枇杷结的果,攀过五月半夏的脊瓦,金黄一簇,谁不想咬上一口,任汁水爆满舌尖,让齿颊留下甜蜜的香气,这才是初夏的滋味……



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